HämeMenu tarjoaa maakunnan ihastuttavimmat maut

Hämäläisessä ruokatarjonnassa on oman maakunnan ihastuttavimpia makuja tarjoileva korkealaatuinen HämeMenu. Huolella hiottu HämeMenu on osa Ruokatieto Yhdistys ry:n kehittämää Taste of Finland Province -ravintolakonseptia, jonka tavoitteena on alueellisen suomalaisen ruokakulttuurin edistäminen sekä suomalaisen ruuan ja ruokakulttuurin arvostuksen lisääminen.

HämeMenusta pääsee tällä hetkellä nauttimaan Hämeenlinnassa Ravintola Piparkakkutalossa ja Ravintola Vanajanlinnassa sekä Janakkalassa Ravintola Turengin Asemalla sekä Hattulassa Petäys Resortissa.

Sesonkien mukaan vaihtuvissa menuissa korostuvat laadukkaat paikalliset raaka-aineet. HämeMenu rakentuu alku-, pää- ja jälkiruuista, joiden pääraaka-aineet ravintolat sopivat yhteisesti. Menu on kussakin ravintolassa omaleimainen ja yhteisesti sovittujen pääraaka-aineiden lisäksi kukin ravintola käyttää mahdollisuuksien mukaan myös muita paikallisia raaka-aineita.

Voimassa olevat HämeMenut löytyvät ravintoloiden nettisivuilta.